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6 cosas que debes saber antes de volverte vegetariana

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6 cosas que debes saber antes de volverte vegetariana

Los beneficios de ser vegetariano para la salud y lo que debes de saber.

¿Cómo convertirse al vegetarianismo? ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de esta tendencia cada vez más de moda. Te ayudamos a resolver tus dudas y conocer las seis cosas que debes de saber antes de convertirte a este estilo de vida.

¿Cómo convertirse al vegetarianismo? ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de esta tendencia cada vez más de moda. Te ayudamos a resolver tus dudas y conocer las seis cosas que debes de saber antes de convertirte a este estilo de vida.

1. Existe una diferencia entre ser vegetariano o vegano.

  • Los vegetarianos no comen carne (pollo ni pescado), pero sí productos de origen animal (leche, huevo, yogurt).
  • Los veganos no comen carne, ni productos de origen animal.

2. Cualquier de estas dos corrientes es una excelente forma de cuidar tu salud. Optar por una dieta basada en "plantas" y semillas, no sólo te ayuda a reducir problemas de colesterol, hipertensión y obesidad. También elimina sustancias no deseables para tu cuerpo y mejora tu calidad de vida, pero esta transición debe ser paulatina, en lo que te adaptas a este tipo de nutrición en pro del bienestar animal. Este proceso no es fácil y tal vez encuentres piedras en el camino, pero la recompensa que obtendrás es muy satisfactoria.

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3. El cambio debe ser poco a poco. Para empezar con la transformación, lo recomendables es experimentar con recetas veganas un par de días por semana y descubrir nuevos ingredientes para complementar tu dieta y no convertir el proceso en algo aún más difícil.

4. Conocerás nuevos ingredientes y sabores. Seguramente después de un tiempo, tus comidas serán mucho más variadas que ahora y encontrarás nuevos lugares, ya sean restaurantes o mercados locales en los que puedas comprar tus víveres. Además, te sorprenderás de los lugares que has visitado sin saber que tienen un menú especial para personas veganas o simplemente que, también cuentan opciones saludables y acorde a tu nuevo estilo de vida, sólo hay que preguntar.

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Muchas comidas típicas de diferentes partes del mundo son veganas de origen: India, Thai, Etiope, Mexicana y en general las asiáticas, y otras se pueden transformar de manera muy sencilla sin alterar abruptamente la receta.

5. Ser vegano o vegetariano es un estilo de vida. También tienes que hacer cambios en casa. Es estar comprometida con el ambiente en todo momento. Para tu hogar, puedes buscar productos de limpieza de origen vegetal con fórmulas biodegradables en 30 días, como los de Greenland, una  marca 100% mexicana que no prueba sus productos en animales y cuenta con empaques reciclados.

6. Es una forma de dejar tu huella en el mundo. Ser vegano de pies a cabeza no es tan difícil, sólo es cuestión de estar bien informado y de divulgar esta información a los que te rodean. Aunque no todos quieren cambiar su forma de alimentación, sí pueden ayudar al medio ambiente con pequeños cambios al limpiar su hogar, visitar lugares verdes y comprar productos locales que no hayan sido cultivados con pesticidas y fertilizantes.

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Fuente: esmas.com


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6 cosas que debes saber antes de volverte vegetariana     Publicado el 22/09/14 15:29 | Leído 3013 veces



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